聞きました奥さん？溶き卵でも、電子レンジで破裂した話

タイトル通り、溶き卵でも、電子レンジ内で爆発した話をします

最近は、電子レンジ調理・炊飯器調理と、手間を減らす調理法が目立っています
手間いらずで、ワンタッチ

しかし、思考が停止している時に事故は起きます

溶き卵を破裂させた手順

私が料理をするときに愛読しているtwitteアカウントがあります
そのアカウントでは 特に電子レンジで済ませる調理が多く、大変助かっています

ある日、錦糸卵を作ろうとしました

通常の錦糸卵の手順	参考twitterアカウントの手順
① フライパンに溶き卵を流し込む ②両面焼く ③千切りする	①お皿にサランラップを敷く ②お皿に溶き卵を流し込む ③レンジで1分30秒 ④千切りする

とにかく楽なので、その日も付け合わせに作っていました
電子レンジのスイッチを押して、放っておくと

パン！と破裂音が

急いで電子レンジの中を見ると、電子レンジ内が卵だらけ！！

溶き卵破裂の原因

溶き卵が破裂するわけがないと思っていたので、お皿に敷いたサランラップを疑いましたが、
特にサランラップが破けた様子もなく

考えられるのが、溶き卵が破裂したことです

調べたところ、一番の原因は、溶き卵をよく溶かしていなかったからのようです
生卵には、卵黄を卵黄膜が覆っているのですが、卵黄膜を破らないと破裂してしまうようなのです

参考サイト：オリーブオイルを一回し

まとめ：たまごを電子レンジにかけるときのNG使用方法

・ゆで卵を切らないで電子レンジに入れる
・生卵をを電子レンジに入れる（卵黄膜を破らないと破裂してしまう）

みなさん、気を付けてくださいね！
掃除めんどくさかったですよ！

そしてそして！

電子レンジで錦糸卵を作るときは、
お皿に敷くサランラップも、ふんわりかけて、空気を逃がすところを作ってくださいね！
サランラップをピッチリかけると、それも破裂原因になります

以前、炊飯器でチャーシュー作ろうとして、
炊飯器がなぜか終了13分前で強制終了して困ったことがあります
内蓋の洗浄も油だらけで大変でした
以前炊飯器で、疑わずチーズケーキを作って成功していたので、チャーシューも疑わなかったです

調理家電はワンプッシュ＆ほったらかし精神で思考を停止してしまいがちなので、いつもとちょっと違う使い方をするときは、一回検索かけて、リスクヘッジした方が良いですね！

マニアックなライフハック記事の新作記事を書きました

イカの皮を金属ザルで湯引きして、皮がこびりついて困った方はいませんか？w